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2014年 07月 06日
今年はにぎやか梅酒にしよう!と色々検索していたら藤巻さんがちょうどテレビにご出演されていました
92歳とはとても思えません あまりの素晴らしい梅仕事に感動しました 私も気持ちだけでもお裾分けいただきました あんずとプラムとネクタリンを追加投入! あーもう瓶見てるだけで幸せ♡ これが飲める頃には色んなことが動いてるだろうなぁー 楽しみ〜 #
by hiro-hiro1126
| 2014-07-06 11:45
2014年 07月 04日
慌ただしく時間が流れ早くも7月なのですね
今年の梅はお天気続きで大きくて綺麗です 綺麗な梅を見ると燃えます 甘露煮にしようと夜な夜な張り切りました 甘みが上手く乗らずリベンジ! 鍋に生の梅を入れて煮立つ前にお湯を変えるという作業をひたすら繰り返します 意外に嫌いじゃないです それから梅酵素は10キロ 梅・キンカンウリ・木苺・プリンスメロン・ブルーベリー・レモンで作りました 後は梅酒! 今年は後でプラムを追加するにぎやか梅酒にしました いつ飲めるかなぁ 楽しみだわ そして梅干しは塩分を去年より減らしてみました うまく出来るといいなぁ 梅酵素の後の身はジャムにしました ヨーグルトに合うんだわー 梅酵素人気で早くも在庫が… 来年はもっと増やそう! ある日の朝ごはん いつもはヨーグルトでグラノーラを食べるけど切らしていたので珍しく牛乳で これも美味しいわー #
by hiro-hiro1126
| 2014-07-04 12:31
2014年 06月 19日
今年も梅の季節がやってきました
三方の梅農家のおじさまの所へお邪魔してきました 今年は酵素仲間のまーくんにドライブのお付き合いしてもらいました まずは新しくなったキトテノワさんへ 二階席も出来てかなり広くなったけど予約で満席でした マクロビと重ね煮を上手く使って色々な調理法や味付けで食べていて楽しい! 勿論デザートまで頂きました 緑のロールは小松菜でピンクのロールはトマトです 満足!満足! さぁ三方へ行きましょ! 道も綺麗になってかまた近くなりました 今年はお天気続きで梅が大きくて綺麗です さぁ頑張って梅仕事しましょ! #
by hiro-hiro1126
| 2014-06-19 21:41
2014年 06月 16日
所用にて妹の所へ前泊していた両親を迎えに父さんと砺波へドライブがてら迎えに行きました
我が家の子供達はそれぞれ早朝より部活へ こんな日が早くも 来たのね ならば楽しみながらと言うことで寄り道しながらぶらぶらと まずは父さんも大好きなヨシダベーカリーさんへ 相変わらずお客さんひっきりなしです 父さんのお目当ての粒餡とクリームチーズとくるみのベーグルはやっぱりない! 念の為聞いてみると後10分で焼き上がるとの事 勿論待ってましたよー 熱々を頂きました 父さんのNo.1パンだそうです 続きまして前々から気になっていたシャルキュトリーガリビエさんへ 気になるものがずらり 結局子供たちが喜びそうなものばかり 買ってきたベーコンの端っこをパスタに入れたらめっちゃ美味しかったー また行きたいなぁ そして父さんが会社の女子から入手した情報のジェラートやさん マルガージェラートさんへ 能登が本店のようです どれも味がしっかりして美味しかったけどピスタチオがとっても美味しかったなぁ(100円UPでした) 順調に進み、しかもいい道を見つけて父さん気分良く運転してくれました 石川から程なくして妹の住む砺波に到着です 妹は近所に出来た農家さんが経営するカフェのお手伝いをさせてもらってます お店のオープンからメニューの決定まで 農家が作る苺や米粉を使ったメニューがメインです まだまだ改良が必要と張り切ってました 頑張れ!妹よ 頑張る妹の姿に触発され私も俄然燃えてきました! さぁ まずはグラノーラやきましょ #
by hiro-hiro1126
| 2014-06-16 21:22
2014年 06月 13日
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by hiro-hiro1126
| 2014-06-13 09:20
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