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2012年 04月 18日
今月のレッスンは初めてのケイクです。
その前にせっかくなので朝ごはん。 老舗のスマート珈琲さんです。 フワフワの卵サンドです。フレンチトーストも美味しそうだったなぁ~ 珈琲はしっかり目です。 働いてるおじいちゃんやおばあちゃんもテキパキと無駄のない動きです。 その姿を見ているだけで朝からパワー注入ですね。 さて、私も張り切っていきましょう! 今日のケイクはメイプルにラムレーズンと最強の組み合わせです。 まずは、DVDで工程を確認してからの実習です。 作っている途中もラムレーズンとメイプルのいい香りです。 今回もなるほど!の学びが一杯でした。 美味しいわ~ そして、ウレシイ事にお持ち帰り2台です。 クグロフ型とマンケです。 上のクランブルがGOODです。 家に帰ってラムグラサージュをかけました。 こちらもマンケ型と違う楽しみを味わえます。 しばらくブームが続きそうだわ~
by hiro-hiro1126
| 2012-04-18 23:55
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